高知県産　黄金虚空蔵Ⅱを使用した乾燥生姜粉末「土佐の黄金生姜こくぞう君」

日本一の生姜の産地である高知県の生姜を使用。その中でも特別な希少品種である、「黄金生姜虚空蔵Ⅱ（おうごんしょうがこくぞう）」を、乾燥粉末にしました。

『昔なつかし生姜かつぶしせんべい』土佐づくりのおせんべいです。

土佐はカツオ　土佐は生姜。古くから体にもおいしい土佐の代表的な食材です。お日様の恵みをたっぷり受けた生姜粉末と新鮮なかつぶし粉を用い、かつお醤油だしに生姜をピリッと効かせた古風な香ばしいおせんべいが焼き上がりました。

『昔ながらのしょうがごませんべい』伝統の味を守っています。

龍馬さんの時代、堀川沿いには今の市場にあたる「魚の棚」がありました。小舟が行きかい、土佐の台所として、それはそれは賑わっていました。その市場で焼かれていたであろう「いさごせんべい」三百年前から受け継がれてきたといわれています。その技法を用い、香り高い土佐の天日干し乾燥生姜粉末を加えて、黒ごまが香ばしいカラメル風味のぱりぱりとしたおいしいおせんべいが焼き上がりました。

土佐の江戸時代へタイムスリップしてみませんか！？

古くからの土佐ならではの食材（生姜・鰹節）を用いた、昔ながらのしょうがごませんべい、生姜かつぶしせんべいをはじめ、昔ながらの粉けんぴにチョコをコーティングしたチョコッとケンピ、チョコサンドした和風ラング・ド・シャを詰め合わせました！

日本の花「桜」が映るお菓子。

抗酸化作用のあるポリフェノールを含んだ高知県梼原町産の「桜香」エキスを使ったラングドシャにホワイトチョコをはさんだお菓子『土佐物語　龍馬の桜』が新登場！